Савремена прехрамбена индустрија захтева стручњаке који могу да одговоре на све сложеније изазове производње здраве, квалитетне и безбедне хране. Са развојем нових технологија и појачаним захтевима тржишта, јавља се потреба за инжењерима који не само да познају производне процесе, већ умеју и да креирају иновативна решења у области прехрамбене технологије.

На Академији Политехника се реализује мастер програм Прехрамбена технологија и траје две године (четири семестра). На овим студијама, студентима се пружа могућност да се усаврше у кључним областима производње различитих прехрамбених производа (пекарских, млечних, воћних, пива, вина, јаких алкохолних пића и др.), контроле квалитета и безбедности хране и воде и примене савремених техничких и технолошких решења.

🎯 Циљеви програма

Циљ програма је да оспособи будуће струковне мастер инжењере технологије за:

• примену савремених техничких и технолошких решења у унапређењу квалитета хране,
• развој нових производа и биоконверзију агроиндустријског отпада у нове јестиве производе,
• примену законских аката, правилника и стандарда у производњи и промету хране.

👩‍🎓 Коме је програм намењен?

Студије су намењене дипломцима основних струковних студија из области:

• прехрамбено инжењерство и безбедности хране,
• заштита животне средине,
• технологија дигиталне пољопривреде,
• агро-туризам и рурални развој.

🏅 Шта студент добија?

По завршетку студија студент стиче:

• дубинска знања о производњи и контроли прехрамбених производа,
• креативност и компетенције за развој нових технологија и амбалаже,
• могућност отварања сопствених мини-погона (пекаре, млекаре, винарије, дестилерије),
• право на запошљавање у свим сегментима прехрамбене индустрије и лабораторијама за контролу квалитета.

🌟 Куда даље?

Дипломци овог програма могу да раде у производним погонима прехрамбене индустрије, лабораторијама за микробиолошку и хемијску контролу хране и воде, сопственим производним погонима и предузетничким иницијативама.

👉 Ако желиш да постанеш стручњак који ће креирати здраву, безбедну и иновативну храну – мастер програм Прехрамбена технологија је прави избор за тебе!

📩 За све додатне информације и упис: info@politehnika.edu.rs